“酿之成美酒，令人饮不足”是出自《刘禹锡》创作的“葡萄歌（一作蒲桃）”，总共“12”句，当前“酿之成美酒，令人饮不足”是出自第11句。
“酿之成美酒，令人饮不足”解释：
首先，我们需要理解诗句的意思。《酿之成美酒，令人饮不足》这句诗可以拆分为两个部分：
1. "酿之成美酒"：这是描述酿酒的过程。意思是用恰当的方法和原料把水转化为醇厚的美酒。
2. "令人饮不足"：这句话展现了美酒的魅力，使人难以满足。这意味着即便是海量饮酒的人，也会因为这美酒的独特口感而恋栈不离。
创作背景及感想：
刘禹锡是中国唐代著名诗人之一，他的诗多描绘现实社会和个人经历，语言生动，富有哲理。这首《葡萄歌》可能是他为葡萄酒的酿造和其魅力所作的一首赞颂诗。
评价：
这句话形象地表达了美酒的吸引力以及酿酒工艺的重要性。从文学角度看，这句诗具有很强的感染力和艺术效果。同时，这也体现了刘禹锡关注现实、善于借物言志的特点。
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