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新螯与老鲑，登俎辄无遗出自哪一首诗以及相关介绍

“新螯与老鲑，登俎辄无遗”是出自《张舜民》创作的“行运河辛大观先行以此走寄”，总共“15”句，当前“新螯与老鲑，登俎辄无遗”是出自第9句。

“新螯与老鲑，登俎辄无遗”解释：