“不知鲈鱼味，但识鸥鸟情”是出自《孟浩然》创作的“与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公”，总共“6”句，当前“不知鲈鱼味，但识鸥鸟情”是出自第2句。
“不知鲈鱼味，但识鸥鸟情”解释：
首先，《不知鲈鱼味，但识鸥鸟情》是一首唐诗，出自孟浩然的手笔。这首诗是孟浩然与崔二十一（可能是崔颢或崔国辅）一起游镜湖时的寄怀之作。
诗句大意是：虽然不知道鲈鱼的鲜美滋味，但我们却能识别鸥鸟自由自在的情景。这里隐含了诗人对自由自在生活的向往，以及可能对官场束缚的生活态度的反思。
评价方面，这句话诗意盎然，表达了人与自然和谐相处的美好愿望，具有很高的艺术价值和哲理内涵。
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