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使斫横刀脍，便销千里愁出自哪一首诗以及相关介绍

“使斫横刀脍，便销千里愁”是出自《梅尧臣》创作的“送胥平叔太博通判湖州”，总共“12”句，当前“使斫横刀脍，便销千里愁”是出自第5句。

“使斫横刀脍，便销千里愁”解释：