开水的近义词之1 ： 烧水词语内容解释：将水加热。如：「他用水壶烧水来泡咖啡。」热水。如：「他用烧水泡面充饥。」
开水的近义词之2 ： 滚水词语内容解释：沸腾的水。元．马致远〈寿阳曲．蝶慵戏〉曲：「他心罢咱便舍空担着这场风月。一锅滚水冷定也再撺红几时得热。」《红楼梦．第五二回》：「宝玉在旁一时又问吃些滚水不吃一时又命歇一歇。」
