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1：一种鸡的品种。体肥硕脚上有毛羽毛多为黄色或红褐色所产卵较大。一种食品。将鸡用油与佐料烹制而成。《儿女英雄传．第二一回》：「一时端进菜来泼满的燕窝滚肥的海参大片的鱼翅以至油鸡酱鸭之类摆了一桌子。」
