甘蓝是什么意思词义解释来源：辞典简编版
1：植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属二年生草本。叶子宽而厚互相抱合成球状或圆锥形叶片因品种不同而有绿、紫等颜色。茎粗而圆花黄白色。可食用。除了当蔬菜食用外另有一些改良品种叶色鲜艳可作观赏用。
【造句】妈妈用甘蓝来腌制泡菜味道十分鲜美。 △包心菜、蓝菜、高丽菜、结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、玉蔓菁
甘蓝是什么意思词义解释来源：辞典修订版
1：植物名。十字花科芸薹属二年生草本。叶子宽而厚互相抱合成球状或圆锥形叶片因品种不同而有绿、紫等色。茎粗而圆花黄白色。可食用。在凉爽气候下长成的甘蓝较为甜脆。除了当蔬菜食用外另有一些改良品种叶色鲜艳可作观赏用。也称为「包心菜」、「蓝菜」、「高丽菜」、「结球甘蓝」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。
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